Leírás
Magyar név: Mandarin-Menta
Latin név: Mentha x piperita v. citrata
Üde gyümölcsös illata és íze a finom érett mandarinra emlékeztet. Könnyed ápolást igénylő tartós évelőnövény.
Felhasználás: A frissen szedett levelek kiválóan felhasználhatók levesek, gyümölcssaláták, koktélok, teák, sütemények, torták ízesítésére és díszítésére.
Gyógyhatás: A mentafélék gyógyhatásával rendelkezik; idegesség, álmatlanság feszültség gyomorgörcs ellen hatásos. Aromás teafőzetként fogyasztva oldja a feszültséget és a stresszt, elősegíti az ellazulást.
Gondozás: Napos hely, szívós évelő növény. Cserépben, ablaknál elhelyezve vagy kiültetve egyaránt tartható. Rendszeres visszacsípéssel alakítható a növény formája.
Magasság: 20-30 cm
Recept: Mandarin krémleves: Egy edényben a keményítőt a tejföllel és kevés vízzel csomómentesen elkeverjük, felengedjük 7-8 dl vízzel. Hozzáadunk sót, fahéjat, ánizst, Mandarin-mentát majd felforraljuk. Ekkor a cukrot vagy szárított Stevia levelet is belekeverjük, majd beletesszük a mandarin gerezdeket és a felszeletelt kivit, majd 1 percig forraljuk. Hidegen csészében tálaljuk.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.